好吃的蛋卷(玉米油版)怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的蛋卷(玉米油版)是用低筋麪粉、雞蛋以及玉米油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蛋卷是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，味道香濃可口，酥脆美味，雞蛋能增加整個蛋卷的香味和口味，是一個非常值得品嚐和製作的甜品。

主料

低筋麪粉 ：適量
雞蛋 ：200
細砂糖 ：70

輔料

玉米油 ：100
細鹽 ：1

具體步驟

1.備齊所需的材料

2.首先把糖、鹽、油用打蛋器打散至糖、鹽融化即可

3.加入雞蛋打均勻，一個一個的加打散再加第二個。

4.篩入低粉

5.用刮刀拌勻

6.加入少許烤過的黑芝麻（也可不加）

7.模具加熱後倒入少許蛋糊，輕壓模具適時翻面（也可以數10左右翻）

8.用一根筷子或者模具自帶的小棒迅速捲起

9.放置在晾網上散熱，涼透了就非常脆啦！

10.成品香酥脆到掉渣渣哦！

烹飪技巧

平底鍋也可以做但是比較費勁而己，最好還是選用蛋卷模具哈??大人吃可以加入幾滴香草精別有一番風味哦！