十分誘人的山楂罐頭怎麼做又香又好吃
主料
山楂 :750輔料
冰糖 :500具體步驟
1.食材:山楂、冰糖。
2.山楂洗淨控幹水分。
3.先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下。
4.然後在山楂的另一端,用同樣的方法把筆帽擰進去,稍稍用力,山楂核就能被筆帽完整的捅出來了。
5.看,用這個方法捅出來的山楂很完整。
6.所有的山楂依次做好。
7.煮鍋放入清水。
8.放入冰糖,大火把冰糖煮至融化(綿白糖也可以)。
9.放入捅去核的山楂。
10.加入山楂後,在次燒沸改小火。
11.水沸後會有浮沫,在意的可以撇去浮沫,小火煮制(一定要小火慢煮)。
12.大約十幾分鍾後,湯汁稍微有些粘稠,拿出一個山楂看看,有些糖漬的感覺就可以了。
13.裝山楂的瓶子提前用沸水煮五分鐘消毒。
14.煮好的瓶子控幹水分,一定要控幹水分,不然山楂容易壞掉。
煮山楂時一定要用小火,時間也不能太長,大火或長時間煮,會把山楂煮爛。如果想長時間保存,瓶子一定要消毒(也就是沸水中煮五分鐘),密封好的話能保存幾個月沒問題。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...