清蒸桂魚(懶人版)怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.08W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
蒸魚豆豉油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
小葱 :適量
料酒 :適量
主料
桂魚 :1條輔料
姜 :適量蒸魚豆豉油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
小葱 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.桂魚洗淨,在身子上斜切出刀花醃2小時
2.薑切片
3.小葱切段
4.把葱段放入醃好的桂魚肚子
5.把姜放在桂魚身上
6.倒些料酒在魚上
7.加少許油
8.倒入蒸魚豆豉油
9.把抹好材料的桂魚放入鍋中
10.蓋上蓋子大火蒸20分鐘就完成了
魚一定要醃2小時以上,否則不容易進味
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