千味醉美味的鮮蝦粥怎麼做又香又好吃
主料
大米 ：100香菜 ：適量
大明蝦 ：100
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：少量
具體步驟
1.首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，醃製十分鐘。
2.葱切葱花，姜切絲，香菜切段。
3.鍋中倒入半鍋清水，大火燒開，倒入洗淨的大米，轉小火，煮二十分鐘。
4.再下入薑絲、蝦仁，煮五分鐘，接着放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最後放入香菜、葱花，拌勻，即可出鍋。
無特殊技巧
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