千味醉

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香煎年糕怎麼做又香又好吃

香煎年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

年糕500

輔料

澱粉適量

具體步驟

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好年糕。

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將年糕切厚片。

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.表面裹一層濕澱粉。

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入鍋內小火慢煎。

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.年糕比較硬,可以加蓋燜兩分鐘。

香煎年糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.一面煎好後翻另一面略煎即可。

烹飪技巧

漿調濃一點,這樣比較容易粘在年糕上。