易做的豬肉大葱餃子餡的做法怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 :適量大葱 :適量
輔料
姜 :適量味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
從市場買來新鮮豬肉和大葱。
將豬肉洗淨,洗去血水,將葱剝去幹皮,去根洗乾淨,斬成段。將豬肉切成片狀。姜切成片備用。
將豬肉剁成肉泥,在過程中依次加入大葱,姜,一起剁。剁好的餡子盛入容器待用。
在剁好的餡子裏面加入鹽,味精等調味品,然後用筷子按照一個方向攪拌,直到攪拌均勻,這樣餡子就做好了。
攪拌餡子的時候要按照一個方向攪拌,這樣做出來的會比較均勻而且美味,這是媽媽告訴我的小竅門哦。
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