可口的水晶白菜雪梨羹怎麼做又香又好吃
水晶白菜雪梨羹是一道非常的好吃的甜品,可能有一些人沒吃過,這是一種創意的菜,做這個甜品需要的食材白菜,雪梨,蓮藕,都是我們生活中經常買到的,而且也很便宜,水晶白菜雪梨羹味道是非常的香甜的,而且看着也很好看,晶瑩剔透,都可以嘗試一下哦。
主料
白菜 :50雪梨 :50
蓮藕 :50
檸檬汁 :10ml
輔料
糖桂花 :適量生粉 :適量
幹玫瑰花 :適量
具體步驟
準備食材:白菜、雪梨、蓮藕、檸檬、玫瑰花、生粉、糖桂花
白菜洗淨,取梗切丁雪梨去皮,切丁鮮藕去皮,切藕丁
檸檬取汁,備用
將藕丁入沸水中焯燙
把白菜梗丁、雪梨丁、焯過水的蓮藕丁,一起加檸檬汁浸泡入味
幹玫瑰花清水浸泡
浸泡好的玫瑰花取花瓣部分,備用
生粉用清水稀釋
鍋中放適量的清水,燒開
倒入稀釋過的生粉,攪拌均勻
放入適量的糖桂花攪勻
把醃製入味的白菜梗丁、雪梨丁、蓮藕丁澆入鍋中
再次燒開
關火,撒上玫瑰花瓣
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