土豆泥泥怎麼做又香又好吃
土豆是餐桌上一道常見的美食,它的製作方法多種多樣,也備受大眾的喜愛。今天我們為大家介紹的是土豆泥泥的製作方法。土豆泥泥是一道老少皆宜的美食,它口感細膩,入口即化,特別適合孩子和老人食用,且易操作,快來看看吧。
主料
土豆 :3個輔料
番茄醬、薯條、肉鬆 :適量具體步驟
1. 土豆350克、切片,黃油15克提前拿出來解凍
2. 土豆上鍋蒸20分鐘,取出後趁熱加入黃油
3. 用勺子將土豆片碾碎,黃油溶解在土豆裏
4. 將碾碎的土豆放在細網的漏勺裏,用小勺子按壓土豆泥
5. 土豆泥會從漏勺底部慢慢滲出
6.過篩的土豆泥會變得細膩柔軟,這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
7.準備好40克細砂糖100克淡奶油。如果沒有淡奶油用等量旺旺牛奶代替也可以
8。將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥裏
9.將做好的土豆泥裝入裱花袋,然後擠在薯片上。如果家裏沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的形狀好看些。建議大家做好馬上吃,以為稍微放一會,薯片就不那麼脆了
土豆一定要慢火煮
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