我喜愛的家常菜餚,菜花炒肉片怎麼做又香又好吃
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:8分鐘
菜花 :適量
主料
豬肉 :適量菜花 :適量
輔料
具體步驟
1. 將菜花剝出後用鹽水浸泡一下
2. 泡菜花的同時將豬肉切片,用料酒、醬油、鹽醃製一會
3. 將菜花洗淨,用沸水焯一下撈出
4. (光線太暗,將就看吧)熱油鍋將豬肉炒至半熟
5. 豬肉撈出,重新下油,放上蒜半,把菜花放入鍋,加點水翻炒
6. 菜花變軟後把肉放進去同炒,然後就可以起鍋了(這步忘拍了)
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