有關菜餚的精選知識

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蝦醬爆炒烏龜豆的做法家常菜餚@@蝦醬爆炒烏龜豆蝦醬爆炒烏龜豆怎麼做

“四季豆有很多的叫法，比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裏且叫烏龜豆。也不知道為什麼有這樣的叫法。網絡搜索也沒有相關資料。四季豆是最為常見的蔬菜之一，比起一般蔬菜，像四季豆這類豆科植物，蛋白質含量相...
韭菜花蛋餅的做法家常菜餚@@韭菜花蛋餅韭菜花蛋餅怎麼做

“現代研究表明，韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐...
幹鍋與乾煸菜餚的區別是什麼，適合做成幹鍋的有哪些菜

幹鍋和乾煸菜都是大家比較喜歡吃的兩種東西，他們是相似的，使用的食材也就那麼幾種。雖然相似，但是也有區別，更多的人喜歡吃幹鍋，可能幹鍋放的調料比較多，更有味道。這兩種菜都比較油膩，還是要少吃。有一些菜適合做成幹鍋，也有...
傳統特色菜餚辣子魚塊怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料草魚：1條輔料泡辣椒：適量具體步驟1、將泡辣椒洗淨切成塊，草魚去五臟洗淨切成塊，葱切段、薑切片；2、坐鍋點火，油熱後將魚放入鍋中，炸至兩面金黃撈出；3、鍋...
傳統西餐最受歡迎的經典菜餚，紅酒燴牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：250胡蘿蔔：一根洋葱：半個番茄：一個土豆（家裏暫無存貨所以沒放哦）：一個輔料橄欖油：適量番茄醬：5勺高湯塊：適量月桂葉：適量百里香葉：適量紅酒：150ML具體步驟1....
潮汕鄉土菜餚「海鰻鹹菜」怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海鰻：300輔料鹹菜：80西紅柿：1個青蒜苗：1根鹽：適量食用油：適量具體步驟1.海鰻洗乾淨，用廚房紙擦乾水份，切成塊狀，用少許鹽抹勻；2.洗淨所有輔料，鹹菜切成粗條，西...
身體不適只能吃藥，看看這些補腎的菜餚美食吧

現在人們的生活壓力越來越大了，加班加點的工作讓很多人的人體都開始產生了一些或多或少的問題。很多男人們會發現自己很容易累，其實這就是腎臟問題的初步出現了，那麼有哪些補腎的菜可以幫助我們保持身體的舒適，減少疲憊呢...
蜜汁芝麻雞的做法家常菜餚@@蜜汁芝麻雞蜜汁芝麻雞怎麼做

“蜜糖烹調的菜餚永遠都是那麼惹味。微辣微甜的蜜汁總是讓人吃的津津有味！吃了一塊還想接着吃。不説啦，大家來吃咯。”食材明細主料雞肉（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒粉（適量）芝麻（適量）配料黑醬油（適量）醬油（適量）雞精粉（適量）蜜糖（適量...
簡單快手蒸雞的做法家常菜餚@@簡單快手蒸雞簡單快手蒸雞怎麼做

“這做法是最簡單的，相信很多人都會以着方式蒸雞。我家就時常做呢！因為是簡單又快的快手菜。一下班回來，快速的預備好放去蒸，然後幫孩子洗個澡出來，就可讓他有香噴噴，熱乎乎的菜餚吃啦！”食材明細主料雞肉塊（適量）紅棗（適量）輔料...
冬菜肉碎燒豆腐的做法家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐冬菜肉碎燒豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）肉末（適量）冬菜（適量）配料紅辣椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料：豆腐蒜米小葱肉末紅辣椒冬菜...
蒜茸小白菜的做法家常菜餚@@蒜茸小白菜蒜茸小白菜怎麼做

食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、...
適合穀雨吃的菜餚有哪些，種類可多了

大家都知道過了穀雨節氣之後，人們的飲食應該以清淡為主，多吃一些蔬菜水果，有的小夥伴想知道適合穀雨吃的菜餚有哪些，今天小編就給大家簡單的介紹一下。適合穀雨吃的菜餚有哪些1.清炒蘑菇穀雨是春天的最後一個節氣，這也就意...
炒雜蔬菜的做法家常菜餚@@炒雜蔬菜炒雜蔬菜怎麼做

“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還藴藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆（適...
鱈魚燉豆腐的做法家常補鈣菜餚----鱈魚燉豆腐鱈魚燉豆腐怎麼做

“繼續一道補鈣的家常菜餚---鱈魚燉豆腐。”食材明細主料鱈魚（500克）豆腐（200克）輔料葱（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）香菜（少許）配料花椒（適量）耗油（適量）醬油（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱈魚燉豆...
剁椒怎麼做才會讓菜餚更加的美味

現在的人越來越喜歡吃辣了，似乎無辣不歡，不管是什麼菜裏面放上一些辣椒都會讓菜特別的鮮美。那剁椒是我們平時吃的比較多的一種，可以自己自制也可以買現成的剁椒，那你知道剁椒怎麼做會比較好吃嗎？可以做出哪些好吃的食物嗎...
家常菜餚葱炒香乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘葱炒香乾是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的食材是香乾，香乾主要是用黃豆做成的，所以其中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人...
防輻射菜餚，黃金玉米田園沙拉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮玉米：適量球生菜：適量紫甘藍：適量小黃瓜：適量小番茄：適量新鮮檸檬：適量輔料黃芥末醬：適量具體步驟1.小黃瓜去除尾頭，切斜長條。2.小番茄去蒂，橫切圓圈片。...
特色菜餚面拖黃魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘面拖黃魚是用面拖的方式來做的魚，是一道非常有特色的佳餚。製作時把成條的魚裹上一層面糊，過油炸一下，然後加上葱薑蒜，醬油，醋，再放入蒸鍋中整一下，然後再吃...
用幹海蔘怎樣製作美味的菜餚，這裏有兩種製作方法

海蔘是海洋當中的一種軟體動物，它渾身是沒有任何骨頭的，摸上去軟軟的，表面有很多類似於肉刺一樣的突狀物。海蔘是海洋當中營養價值極高的海產品，是非常好的滋補食材。平時我們經常會買一些曬乾的海蔘回家食用，那麼用幹海蔘...
酸辣魚塊的做法家常菜餚@@惹你開胃的~~酸辣魚塊酸辣魚塊怎麼做

“今天就給大家獻上這道容易又簡單的開胃菜。。。”食材明細主料馬鮫魚（適量）西芹（適量）輔料酸辣醬（一包）蒜米（適量）小葱（適量）姜（適量）香茅（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣魚塊的做法步驟1、...
南瓜炒肉片的做法家常菜餚@@小時候的味道~~南瓜炒肉片南瓜炒肉片怎麼做

“小時候常吃的蔬菜，大家還記得是什麼味道嗎？有些還停留在記憶裏，有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了！可想那年代我們多單純沒有要求啊！現在的孩子就幸福呢！還很挑食。喜歡的就吃，不喜歡的也不望上...
蛋黃炒飯~家常菜餚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋黃炒飯製作十分簡單，只要前一天有剩飯加上雞蛋就可以製作，並且雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，可以幫助人們的身體發育，最後在...
芹菜炒肉的做法家常菜餚@@芹菜炒肉芹菜炒肉怎麼做

食材明細主料芹菜（適量）豬肉片（適量）小葱（適量）蒜米（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉的做法步驟1、原料：芹菜豬肉片小葱蒜米調味料：老抽蠔油雞精粉。2、燒熱鍋，下油爆香小葱及蒜米...
蒜苗臘腸的做法家常菜餚@@蒜苗臘腸蒜苗臘腸怎麼做

食材明細主料蒜苗（適量）臘腸（適量）輔料蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油，爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽，大火翻炒一下。...
鯿魚燒酸菜~家常菜餚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯿魚燒酸菜主要用到的食材是鯿魚還有酸菜，酸菜酸酸辣辣的滋味刺激着人們的味蕾，讓人吃了一口之後還想吃第二口，鯿魚的肉質十分鬆軟，適合牙口不好的人們進...