千味醉很有營養的賽燕窩怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.87W
主料
銀耳 ：適量輔料
具體步驟
1. 用温水（50°左右）發銀耳，泡2個小時
2. 撕碎銀耳，取蒂
3. 加入涼水，沒過銀耳一半。用打磨器將銀耳打碎。 銀耳：水=2：1
4. 用結晶冰糖放入鍋中。
5. 用小火熬製，熬製成粥狀時即可。
6. 將賽燕窩擱置變涼，倒入蜂蜜，味道更好。
打碎的銀耳，熬製時，更易釋放膠原蛋白。
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