自制苜蓿餃子怎麼做又香又好吃
苜蓿餃子是一個很有營養的東西,對於吃貨來説這是一個不錯的新美食,所以吃貨們都去嚐嚐吧。在家的時候媽媽都是包這種餃子然後用蒸的然後沾着蒜汁吃,但是苜蓿比較辣不適合小孩吃,這樣可能會對小孩的胃部造成傷害,但是包成餃子就可以了,畢竟外面還有一層面皮嘛。
主料
苜蓿芽 :適量肉餡 :適量
輔料
葱 :適量花椒 :適量
具體步驟
把苜蓿洗淨,控幹水份。
苜蓿剁爛,擠掉多餘的水份
把葱姜剁碎放在肉餡裏,加鹽醬油,耗油,香油調好肉餡,想上色裏面可以加點老抽
炸花椒油等涼了用來調餡。
放一起攪和均了。
依口味加鹽,雞精,花椒油調好。
開吃吧,感像葷香的味道。
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