千味醉色澤不錯的香煎黃花魚怎麼做又香又好吃
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主料
黃花魚 ：適量輔料
鹽 ：適量麪粉 ：50
澱粉 ：50
雞蛋 ：1個
豆油 ：適量
水 ：適量
大葱 ：1根
姜 ：1塊
八角 ：3個
料酒 ：適量
具體步驟
1.買來的小黃花魚除去內臟，放入鹽，料酒，八角，葱，姜淹 20分鐘。。
2.把準備好的麪粉和澱粉雞蛋，加入適量水調成糊備用。
3.魚醃製好以後瀝乾水分掛上麪糊放入平底鍋煎。
4.剪至兩面金黃大約15分鐘。出鍋裝盤。一道美味的香煎黃花魚就製作完成。
面胡不要調得太稠。煎至兩面焦黃就可以了。
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