「念念不忘」香蕉蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：240
香蕉 ：3根
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：1.5克
白糖 ：80
油 ：80ml
小蘇打 ：1.5克

具體步驟

1.備好材料，麪粉裏拌好鹽和蘇打粉。

2.先打香蕉泥，然後加上白糖一起打。打開了在加油一起打勻。

3.在加蛋，隔熱水40度左右打發

4.打發勻後

5.篩入麪粉把麪糊拌勻

6.烤箱預熱，上下火120度50分

7.烤好後取出倒扣晾涼。

烹飪技巧

麪糊得上下拌，這回隔着熱水打，感覺出來的蛋糕發的比較好些。