美味的百合水蜜桃甜湯怎麼做又香又好吃
美味的百合水蜜桃甜湯,百合最好的做法就是做成湯,最大可能地保持了百合的鮮美和湯的營養。加上水蜜桃更是最好不過的了,將百合燉的軟軟的,吃起來真的十分下飯。水蜜桃吃起來也很舒服,現在高考來臨,為你的孩子做一做這樣營養的菜餚,一定可以補充營養。
主料
鮮百合 :1頭水蜜桃 :1個
輔料
冰糖 :15白醋 :5ml
具體步驟
1.鮮百合掰開,去掉黑色部分洗淨,放入滴有白醋的清水裏浸泡備用百合分為兩種、多頭的為藥百合、味苦、我們這裏用到的百合為食用單頭的百合、味甜
2.水蜜桃刷去桃毛
3.洗淨後切成1cm厚的片
4.放入燉盅
5.撈出百合一起放入燉盅裏
6.加入7分滿的清水
7.放入冰糖
8.蓋上蓋子,放入蒸鍋中
9.水開後中火蒸30分鐘
10.取出即可
1、桃子除了直接當水果吃,用來做甜點,或煲湯也很不錯。這道湯如果能用多汁的水蜜桃最好,桃子的軟硬都無所謂。軟的話,就是不太成型,但口感和口味都一樣的。2、百合,味道甜絲絲的,清熱潤肺,在秋季多吃一些,對身體非常好3、這是一款非常簡單易做的甜湯,建議有條件還是隔水蒸比直接煮效果更好。如果家裏有電的隔水燉盅,是最方便的,如果沒有,就用蒸鍋蒸吧。但記得要隨時注意蒸鍋裏的水哦4、百合很容易氧化,剝開洗好後,放入點了醋的清水中浸泡,什麼時候用,什麼時候撈出來,這樣可以防止氧化變黑。
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