爽口酸湯龍利魚片怎麼做又香又好吃
酸湯龍利魚片,龍利魚肉質鮮嫩,非常好吃。做份酸湯龍利魚片,湯鮮肉美。吃魚片的同時喝上一碗湯,大概就被迷住了。食慾大增,約上三五好友,一起享受如此美食。根據個人口味,還可以加入其它可以涮鍋類的東西一起吃。好吃美味,做法簡單,你也可以試試。
主料
龍利魚排 :300輔料
西紅柿 :500木姜子油 :1滴
豆芽 :150
金龍魚調合油 :適量
貴州紅酸湯 :1大勺
胡椒粉 :少許
料酒 :少許
具體步驟
1.龍利魚排解凍。
2.片成魚片。
3.加入少許料酒,鹽,胡椒粉和金龍魚黃金比例調和油抓勻醃十分鐘。
4.西紅柿切碎,越碎越好。
5.起鍋熱油,倒入金龍魚黃金比例調合油。
6.下入一些酸湯魚醬煸香。
7.加入西紅柿炒軟。
8.豆芽洗淨加入鍋中。
9.湯開後下入魚片煮熟。
10.滴入木姜子油即可。
1、木姜子油一股檸檬草的味道,一般人吃不慣,可以不加。
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