香酥的印度飛餅怎麼做又香又好吃
印度飛餅,這道菜非常適合大家在四季使用,應為它的蛋白質含量非常高,並且屬於是低脂食品,非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽,而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的,非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。
主料
低筋麪粉 :4000輔料
牛奶 :500煉奶 :400
鹽 :50
牛油適量 :500
具體步驟
將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。放入麪粉蛋黃拌勻成麪糰。用打面機打麪糰至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!
靜止10分鐘,等其柔滑光亮!
用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內!
3小時後可以用!
不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!
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