自制豬肉包菜香菇餃子怎麼做又香又好吃
豬肉餡的餃子非常的常見,這款豬肉包菜香菇餃子就是我們家經常做的一種餃子。我們家非常喜歡香菇的味道,每次做肉餡總會放一些香菇下去。香菇是一種非常有營養的食材,富含了大量人體所需的營養物質。這款餃子,充分地把香菇以及豬肉、包菜的味道體現出來了。
主料
豬肉 :適量包菜 :適量
香菇 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
老抽 :適量
十三香 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.食材洗乾淨備用,豬肉,包菜,香菇
2.包菜切碎,放一點點鹽醃一下,去去裏面的水分
3.香菇切小塊
4.豬肉和大葱剁碎
5.包菜挪去水份
6.把包菜,肉,香菇攪拌均勻
7.放入鹽,雞精,老抽,香油,攪拌均勻
8.餃子皮放入餡,對摺
9.對摺
10.對摺後,把上面也捏在一起
11.有我包的和老公包的,煎着吃,煮着吃,蒸着吃都可以
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