千味醉外婆做的炸帶魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.96W
主料
帶魚 ：5根輔料
鹽 ：適量麪粉 ：適量
啤酒 ：1聽
油 ：適量
具體步驟
1.帶魚處理好
2.切段兒，並且用鹽 花椒粉醃製入味兒
3.準備個碗，放入少許麪粉用啤酒和麪成麪糊糊，粘稠狀，撒入些許鹽
4.鍋內放入多一些油
5.把醃製好的帶魚，裹上面，再如油鍋炸
6.裹着麪糊糊的帶魚下鍋炸
7.撈出瀝乾多餘的油即可
用啤酒和麪糊會使炸出來的帶魚口感蓬鬆
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