美味的香菇豬肉粉條怎麼做又香又好吃
這道美味香菇豬肉粉條就只有簡單的三種食材啦,香菇超有嚼勁,超Q彈而且還很提味道的(反正我最喜歡吃香菇啦)然後可以多放點在裏面,還有粉條,它不比粉絲容易煮熟,首先它得用熱水泡幾小時再煮這樣是比較好的,更容易煮熟,再就是豬肉了,也可以選擇適當的加些其他配品。
主料
豬肉 :適量粉條 :適量
香菇 :適量
輔料
葱花 :適量鹽 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1粉條提前用清水泡軟,幹香菇也是提前泡軟,豬肉切細條,用生粉抓勻,這樣吃起來比較嫩,熱油鍋,把香菇放下去炒香,倒入冷水,接着放入瀝乾水的粉條,粉條很厚比較難煮,所以涼水入鍋可以節省時間
2.燒到粉條有點透明色的時候,把豬肉放進去(用筷子或手一條條放進去,不要一下子全倒進去容易粘在一塊
3.水再次燒開的時候把生菜放進去,燒開,放鹽和雞精調味即可出鍋,好吃又營養的粉條湯做好啦,熱吃涼吃都很好吃,這種粉條涼了吃也不會爛的
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