可口的蒜泥胡蘿蔔怎麼做又香又好吃
胡蘿蔔富含豐富維生素,對人體好處多多,胡蘿蔔焯水過後就已經很鮮甜,隨便拿生抽、一點點糖調味,就很好吃。想吃味道稍微重一點點的,就用蒜蓉炒了一盤。蒜泥胡蘿蔔是一道家常菜,做起來很方便,又不費時間,上手容易,招待親友也能拿出手喲。
主料
胡蘿蔔 :250蒜泥 :30
紅辣椒 :2根
輔料
鹽 :5油 :20
生抽 :8
具體步驟
胡蘿蔔,大蒜、紅辣椒準備好。
胡蘿蔔煮熟,切絲,大蒜用壓蒜器壓成蒜泥,剁碎也一樣。紅辣椒切成小段。
鍋燒熱,倒油,放入蒜泥和紅辣椒炒出香味。
倒入胡蘿蔔,翻炒均勻。稍微炒一下,令蒜泥均勻包裹住胡蘿蔔即可。根據個人口味可以多炒兩分鐘。
倒入生抽、一點點糖調味,炒勻即可。
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