千味醉黃金南瓜羹蓋澆素魚翅怎麼做又香又好吃
主料
素魚翅 ：1/3片小南瓜 ：1個
西芹 ：1/2根
輔料
高湯 ：適量牛奶 ：200ml
冬菇 ：1把
牛油（沒有用其他油也可以） ：適量
具體步驟
1. 素魚翅用清水泡2小時，冬菇用開水泡15小時備用。
3. 小南瓜去皮、切小塊，用牛油炒香。再加入適量高湯和3,4個冬菇，加蓋煮軟。煮軟後加入適量鹽調味。起鍋，煮軟的南瓜連同冬菇和200ml牛奶一起放進攪拌機攪成羹。
4. 鍋中放油和冬菇炒香，再加入瀝乾水的素魚翅，加蓋煮15分鐘，起鍋。起鍋前加適量鹽調味。
南瓜切小塊點，比較容易煮軟爛。
![豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做]( "豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做")
豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉糜（適量）香菇（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎，放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌，攪拌的時候分次加入茶水（因為茶水不但去腥的作用，還有一股清香），上...
![香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做]( "香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做")
香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃！”食材明細主料扇貝（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
![琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做]( "琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做")
琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿（適量）番茄醬（適量）鵪鶉蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼，撒些澱粉上去。3、油微熱，把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋，得用中小火，大火蛋要炸開的。5、倒出餘油，下...
![時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做]( "時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做")
時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大葱（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲（或培根或火腿），翻炒。3、放入鱈魚塊，翻炒幾下，加入黃酒。4、加熱水...
