奶香南瓜餅怎麼做又香又好吃
主料
南瓜 :100奶酪 :50
糯米粉 :80
紅豆沙 :差不多就行
黑芝麻 :10
糖 :5
雞蛋 :1枚
輔料
具體步驟
1. 南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟。用攪拌機打碎。沒攪拌機的就用手捏把,屎黃屎黃的手感不錯哦!
2. 趁南瓜還熱乎乎的,把糯米粉,奶酪碎加糖加一個雞蛋一起攪拌。揉成麪糰
3. 麪糰分成一個個大小相等的劑子,用手按扁成麪皮,中間包上豆沙,搓搓成球壓扁,就成了小餅了,兩面撒上黑芝麻,點綴的同時還增香。
4. 平底鍋倒少量油燒熱轉小火。把南瓜餅兩面煎微焦黃即可。
5. 這蜀黍做了多次的小點心,朋友都超愛。入口香甜綿密還伴有拉絲奶酪香。不時咬到的幾粒芝麻更刺激味蕾同時帶來烤過的芝麻醇香。
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可以一次性多做一些放入冰箱冷凍。吃時無需解凍直接煎即可。作為早餐,下午茶點心,飯後甜點都很合適。
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