懶人版美味咖喱飯怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :1個胡蘿蔔 :1個
洋葱 :1個
火腿腸 :1根
黃瓜 :1根
咖喱粉 :適量
輔料
雞粉 :適量鹽 :適量
糖 :少許
胡椒粉 :適量
香葉 :4-5片
具體步驟
1. 土豆、胡蘿蔔、洋葱、火腿腸、黃瓜洗淨切丁備用(胡蘿蔔、土豆先過油煸炒一下)
2. 雞粉加温開水衝調出適量高湯備用,起油鍋放少許洋葱熗鍋,再把其它食材統統倒去鍋中稍稍煸炒後放入高湯。
3. 加入咖喱粉、胡椒粉、鹽、白糖、香葉調味。慢慢熬煮,耐心等待直到醬汁濃稠。
4. 熬好的醬汁澆在米飯上就ok啦^_^ p.s 醬汁關火前再加入些研磨的鮮黑椒粒味道更好哦~~~
配料食材可按個人口味隨意加減,再來點蝦球、蟹肉就是海鮮咖喱飯咯~~
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