自制豇豆炒土豆怎麼做又香又好吃
家常自制豇豆炒土豆,這道菜不僅僅是十分美味而且特別有營養,又是比較常見的食材,所以深深地受到大家的喜愛,健康的食品人們是不會拒絕的,但是在家裏做又會覺得麻煩但是這道菜製作方法簡單,所以還等什麼,推薦給大家,快學習一下吧。
主料
豇豆 :350土豆 :1個
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
雞精 :適量
花生油 :適量
具體步驟
豇豆摘去根部,清洗乾淨,切成2釐米長的段
葱花,蒜末,肉片,土豆絲,都準備好。(土豆絲不要切的太細)
炒鍋放油,油開後放入葱花爆香
放入肉片翻炒至變色,放入生抽,料酒
放入土豆絲翻炒,炒至土豆絲斷生
接着放入豇豆翻炒,然後填入適量的清水,放入精鹽,五香粉,燉至軟爛,出鍋前放入雞精和蒜末。(一定要放入適量的清水,這樣燉出來的菜才好吃)
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