自制鮮蝦豆腐紅湯怎麼做又香又好吃
大家都知道注重養生是很重要的!因此大多數人都比較喜歡煲湯。因為不僅僅是有營養而且還比較健康,各種各樣的湯有很多種效果,所以調理身體,美容養顏的湯,就是鮮蝦豆腐紅湯,真的是鮮的不得了啊!製作方法簡單,所以推薦給大家!快學習一下吧!
主料
蝦 :10只豆腐 :適量
西紅柿 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞蛋 :1個
具體步驟
蝦洗淨放開水鍋中煮變色撈出
豆腐用水洗淨切成小塊兒
西紅柿切小塊,青豆取小塊兒備用
蝦去皮去蝦線,蝦殼留用
鍋放油放蝦殼小火炒出香味,放少量水煮!
撈出蝦殼蝦湯倒小碗裝好備用
鍋重新放油燒熱放蒜片、西紅柿、青豆翻炒片刻
西紅柿之類的放鍋邊,放豆腐塊進去小火煎一會
倒入蝦湯和鮮蝦放鹽調味,開大火煮
煮至青豆熟,打散一個雞蛋,淋入蛋液,蛋液凝固出鍋即可!
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