自制剁椒雙蒸怎麼做又香又好吃
主料
嫩豆腐 :一塊金針菇 :適量
小米椒 :十五個
葱 :適量
鹽 :適量
蒜末 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
輔料
具體步驟
1. 金針菇切兩半,嫩豆腐切片,擺在陶瓷盤子裏上鍋蒸三分鐘後把湯水倒出來。
2. 蒸的時候準備:葱末蒜末,碗裏放雞精和一點點鹽加醬油加點水調汁。三分鐘後。把汁澆在豆腐和金針菇上,然後吧葱末蒜末擺撒在豆腐金針菇上。最後鋪上事先醃製好的小米椒。蒸三到五分鐘,
3. 出鍋了,因為我特別愛吃辣,懷孕了辣不能多吃,只吃豆腐,有辣椒味兒,很過癮我還放了三個泡椒(是吃鳳爪的袋子裏留下的。哈哈)。
快點試試。我是孕婦。吃豆腐好,還省事。沒油味兒。
-
巖漿巧克力蛋糕的做法,巖漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力巖漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據説是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成為一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...