美味咖喱米飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：兩個
胡蘿蔔 ：一個
洋葱 ：一個
豬肉裏脊或者牛肉 ：隨個人要求

輔料

大葱 ：一段兒
生薑 ：幾片
大料 ：一塊兒
鹽 ：少許
咖喱料 ：半盒
海鮮醬油 ：少許

具體步驟

1. 準備好主料輔料，切葱花薑片待用，肉切丁兒，土豆胡蘿蔔去皮切塊兒，洋葱切小片兒。

2. 咖喱料

3. 步驟：放油少許，葱花薑片大料爆鍋；放肉翻炒少許馬上放入醬油，再加入準備好的土豆塊胡蘿蔔洋葱一起翻炒至變色，加水蓋鍋蓋大火燒開，第一次開鍋時放入少許鹽，小火繼續燉，直到土豆等熟透鍋裏還要留有少許水的時候熄火馬上放入咖喱料三小塊兒翻弄一會，直至咖喱塊兒融化。完成。最後先盛好米飯上面盛咖喱！

烹飪技巧

這次的配料是兩到三人量