獨特的涼拌馬齒莧怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬齒莧 ：300
大蒜 ：20

輔料

醋 ：適量
辣椒油 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：少量
鹽 ：適量

具體步驟

1.馬齒莧選擇嫩的，洗淨。

2.鍋裏把水燒開，把馬齒莧倒入稍燙。

3.撈出立刻放入冷水裏。

4.把鹽，生抽，醋一起倒入碗裏。

5.撈兩次涼透後，放入盤中。

6.加入砸好的蒜泥。

7.拌勻後，倒入到馬齒莧上。

8.在加一點香油和辣椒油即可。

9.健康、美味，好吃

烹飪技巧

很簡單的食材，簡單的做法，味道可以以自己的口味稍加改變。