家常胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做又香又好吃
又到初夏啦,今年的蒜台出來的也早,價格也賣得可以,爸爸媽媽忙活了好幾天賣完了地裏收好的蒜台,開心地笑了。看到爸爸媽媽他們的樣子我連忙招呼着他們:“爸媽快回家吃飯,今天我給弄了份家常胡蘿蔔炒蒜薹,你們也得休息下啦”爸媽笑呵呵的回家啦。
主料
蒜薹 :400胡蘿蔔 :半根
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.蒜薹洗淨後用手掐成長短差不多的段。蒜薹的尾部也是可以吃的哦。這麼貴的東西,我可是一點也沒丟
2.胡蘿蔔切小條
3.鍋燒熱,放入適量油,加入蒜薹翻炒。
4.蒜薹炒至稍變色即加入胡蘿蔔絲
5.加鹽調下味,稍加點水澱粉勾茨下,煮至全熟。最後淋少許醬油即可出鍋。
6.開吃了。
1、蒜薹本身帶有香味,個人就覺得不要加姜蒜了。另其很好吃,只要稍為加鹽或醬油調味即可。大火炒出來的比較好吃哦。
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