香鮮至極的冬瓜瘦肉湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：100
冬瓜 ：200

輔料

胡椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨，切成薄片，用生粉和鹽巴醃製一小會

2.冬瓜去皮，切成薄塊

3.加入清水一起入煲

4.煮沸，且到9分熟。

5.丟入瘦肉塊，攪拌均勻瘦

6.肉片燙熟後，再調入香油，食鹽，胡椒粉。攪拌均勻。

烹飪技巧

喜歡小葱的可以撒一點。