油蒜熗蝦怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :500輔料
香菜 :適量小紅辣椒 :適量
蒜 :少許
鹽 :少許
糖 :少許
醬油 :適量
水 :少許
具體步驟
1. 切小紅辣椒,香菜,蒜。蒜多一些,我放了一頭。將切好的一層層放入碗內
2. 開火燒油,把熱油澆入碗內(主要是往蒜上澆),這樣才會有熗的感覺。用勺拌一拌,然後加入少許鹽,多一點的糖,少許醬油,少許水。
3. 下鍋煸蝦,幹鍋烹的時間長一點,表面不僅要變白,還要有一些微微糊的感覺。接着倒入碗汁兒撥散均勻後蓋上蓋兒,燜它20秒!
4. 出鍋,盛米飯,動筷子,吃~
香菜儘量用埂兒,省得蔫為了美觀。小料兒放入碗內的時候注意順序!蒜要放上面,見菜名,你懂的!
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於温水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...