椰汁豆腐冰淇淋怎麼做又香又好吃
主料
嫩豆腐 :1塊椰汁 :650ml
砂糖 :300
香草棒 :3ml
椰子絲 :250
草莓 :100
桑葚 :100
哈密瓜 :100
藍莓 :100
檸檬 :1顆
黑糖 :60
鹽 :2
鮮奶油 :100mi
輔料
具體步驟
1. 鮮奶油、嫩豆腐、椰汁、砂糖、香草棒、鹽倒入打汁機打勻
2. 加入一半的椰子絲再打一下,不用太碎,這樣比較有嚼勁
3. 倒出來,剩下的椰子絲撒在上面放入冰箱冷凍
4. 水果洗乾淨切塊。
5. 倒入黑糖輕輕拌勻
6. 擠入檸檬汁,刨點檸檬皮增加味道
7. 水果鋪在下面,放上冰淇淋,撒點椰絲(有花生會更棒哦^^)
水果可以照自己喜歡的口味選擇水果,建議用有點酸酸的水果,這樣與冰淇淋放在一起才不會膩^^
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