農家豇豆乾香扎肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.41W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
豇豆乾 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
丁香 :適量
姜 :適量
主料
五花肉 :適量豇豆乾 :適量
輔料
醬油 :適量料酒 :適量
糖 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
桂皮 :適量
丁香 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 豇豆乾用清水泡發備用
2. 五花肉焯水後洗去雜質和浮沫
3. 切片備用(片兒要長一點)
4. 一兩片肉折起來。用豇豆乾捲起來
5. 放入高壓鍋中。加入所有調味料和水。上汽後壓25分鐘
6. 取出轉入炒鍋中大火收汁。湯汁收濃即可
7. 近照~
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