美味的五香滷肉飯怎麼做又香又好吃
五香滷肉飯在做的過程中,真的是芳香四溢。做出來也是非常的好吃的。蘆薈真的是非常的香甜非常。好吃的,我真的不知道喜歡吃這的飯,因為她的做法很簡單。而且味道是非常非常的美味的,特別的好吃,美味可口,十分的香,想學習的朋友就來學習了吧。
主料
五花肉 :150幹香菇 :200
雞蛋 :2個
輔料
洋葱 :適量八角 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
具體步驟
先把雞蛋煮熟去皮備用。
把洋葱,香葱,八角,大蒜,姜洗淨。
提前把香茹泡發,五花肉洗淨。
把五花肉去後,再把肉和皮用冷水燒開,放兩根葱段去除肉的腥味。
把洋葱和香菇切成丁,把姜葱和大蒜切成末。
把焯過水的五花肉和豬皮切成粗丁。
先把洋葱用油半炸半炒的方法把它炸成微黃,把油過濾裝盤待用。
先把肥的五花肉的慢慢煸炒至微上色,逼出多餘油脂。
再放入姜葱蒜末炒出香味。
把瘦的五花肉和肉皮一起翻炒變色。
加入八角生抽,鹽,甜麪醬,冰糖,料酒,胡椒粉五香粉一起炒勻。
把香茹丁和洋葱丁泡香茹的水一起加放入炒勻。
把雞蛋和清水加入,沒過五花肉2cm左右即可。
大火燒開後小火燜燉50分鐘左右。
要留有少許汁。
把飯盛到盤子裏。
舀上滷肉,澆上肉汁,撒上葱花,香味四溢的滷肉飯即可食用。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...