美美的砂鍋焗南瓜雞怎麼做又香又好吃
砂鍋焗南瓜雞是一款葷菜,很多人都喜歡吃的一款葷菜,比較好吃,口味獨特,並且南瓜吃起來口感比較舒服,很多人吃南瓜都不喜歡去皮其實如果要吃到可口的南瓜,去皮以後更好吃一些,雞肉的營養是比較豐富的,也是味美可口的,可以經常食用這款菜
主料
南瓜 :適量雞肉 :適量
輔料
調味料 :適量具體步驟
把南瓜去皮洗淨切塊
把雞腿洗淨、去骨
然後把雞腿肉切塊
加鹽、生抽、蠔油、料酒
反覆抓勻,醃漬10分鐘
醃漬好的雞肉撒少許澱粉,輕輕抓勻
把薑片、洋葱鋪入砂鍋底部
接着放入南瓜塊
熱油,放入雞塊
中小火煎至定型上色
把雞塊盛入砂鍋,放在南瓜塊的上面,加少許水
把砂鍋蓋蓋,中小火燒製上汽後,改小火焗制10分鐘
連同砂鍋一起上桌,即可品味
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