清淡的木瓜支竹魚片湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

木瓜支竹魚片湯是一道深受女性朋友們的喜愛，既美容養顏，又營養。魚肉柔嫩，湯汁營養，色香味俱全，口感極佳，木瓜富含大量的鈣、鐵等礦物質元素，還含有木瓜蛋白酶能消化蛋白質，有利於對食物的消化和吸收，年輕的美女們還等什麼，趕緊行動起來。

主料

魚片 ：300

輔料

木瓜 ：半個
葱花 ：少許
鹽 ：適量
支竹 ：100
薑絲 ：適量

具體步驟

1.木瓜切塊，支竹掰斷，魚切片加鹽，生粉醃十分鐘。

2.加入水煲沸，加入支竹及木瓜。

3.木瓜及支竹熟透。加入魚片及薑絲，小火慢浸三分鐘。至魚片熟透。

4.加入葱花及鹽調味。

5.成品。

烹飪技巧

魚片滾熟就好，煲久了魚肉柴。