好吃的捲心菜芹菜水餃怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這款捲心菜芹菜水餃是一種不錯的素菜餃子來的呢。平時吃得比較油膩的話，可以用它來清清腸胃也是挺好的呢。而且所用的材料也是挺經濟實惠的那種吧，製作起來也是比較的簡單的，畢竟是自己製作的，比較的衞生一點，吃起來也會比較的放心吧。

主料

芹菜 ：5根
捲心菜 ：1個

輔料

大料粉 ：適量
醬油、鹽 ：適量
酸、葱、油、 ：適量

具體步驟

1.首先把面和好，醒個十來分鐘。

2.把焯過水的菜剁碎，放油，葱花，蒜沫，大料，鹽，味精，醬油一起攪拌均勻即可

3.把醒好的面，揉成條狀，切開，大小均勻的計子

4.擀皮

5.放餡兒，捏成餃子。

6.把水燒開，導入餃子，煮開一次，放一點點涼水，再開一次再放一次涼水。等水餃浮上來。就可以撈上來了。

烹飪技巧

芹菜和捲心菜要事先開水焯一下