清淡的瓜絲餅的做法,怎麼做又香又好吃
這道清淡的瓜絲餅的做法 他是屬於一種比較簡單的一種做法,吃起來口感也非常的清淡,而且裏面加入了一些北瓜,讓它的味道變得更加的清爽可口,這口感吃起來更加筋道,如果你喜歡吃這種北瓜絲餅的話,就可以跟着小編來試一試,你一定會喜歡的,
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1. 將北瓜洗淨擦絲,可以擦成比較細的絲,容易熟;麪粉三勺(兩個人的量)加水和成稀糊,將北瓜絲放進去,打進一個雞蛋去,再加適量油(依據麪粉量添加,不宜太多)和鹽,用蛋甩(沒有蛋甩可以用筷子,但比較費勁)和勻;調成的糊不要太稠也不要太稀,自己掌握濃度;
2. 將煤氣火苗開到很小,平底鍋預熱,倒進一點底油,用大勺子舀三分之一勺麪糊,倒入平底鍋中,用鏟子輕輕攤開,千萬不要太用力,否則餅會破,等餅面顏色由白色變得稍微透一點後,用鏟子輕輕剷起來,翻面繼續加熱,一小會後就可以出鍋了。
3. 此餅非常之軟,可以用來餵養小baby噢~
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