千味醉特色的鹹肉燒茄子怎麼做又香又好吃
這道鹹肉燒茄子是一道特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是鹹肉和茄子，茄子是一種十分常見的食物，而鹹肉是家家户户基本上都有的食材，如果你沒有吃過這道美食那你就一定要去嘗一嘗，你一定會愛上這道鹹肉燒茄子的。
主料
鹹肉 ：適量茄子 ：適量
輔料
油鹽 ：適量具體步驟
茄子清洗乾淨後切成小條。鹹肉切片，葱白和紅椒切好備用。炒鍋倒油燒熱，下茄子煸炒至發軟微焦後盛出備用。
另取鍋放少許油，下鹹肉煸炒出油。放入葱白和紅椒炒出香味。下之前煎好的茄子翻炒幾下，倒入半小碗水煮沸。放入生抽、雞精、白糖中小火燉至收汁。
收汁後撒上葱花即可出鍋
無
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