好吃的老鵝土豆煲怎麼做又香又好吃
老鵝土豆煲是極好吃的一道菜餚來的哦,無論是用來佐飯還是用來當下酒菜還是挺不錯的選擇呢啊,老鵝果然名不虛傳啊,肉質不僅香嫩,而且口感還是真真的不錯哦,而且這裏面的土豆呀,真的挺入味的,口感也還不錯,真可謂是色香味俱全呢。
主料
老鵝 :500土豆 :350
輔料
油 :適量糖 :適量
啤酒 :1斤
姜 :適量
葱 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.老鵝切大塊,用清水浸泡半天,再用温水漂淨.
3.土豆去皮洗淨切滾刀塊.
4.鍋裏油熱,放入老鵝,煸炒至汁收幹。
5.加入老抽,糖,煸炒上色,關火.
6.取砂鍋,放入老鵝,
7.放入姜,葱,八角,桂皮,
8.放入1聽啤酒,再加些清水,水面要蓋過老鵝。
9.中火煮開,小火燉60分鐘,
10.放入土豆,
11.中火煮開5分鐘,
12.小火燉20分鐘左右至土豆酥,撇去浮油,
13.再中火收汁,
14.撒些葱花即可.
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...