豬肉筍乾包怎麼做又香又好吃
主料
肉餡 :適量竹筍 :適量
麪粉 :適量
輔料
生抽 :適量生薑 :適量
小葱 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
麻油 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1. 豬肉做成肉餡
2. 麪粉加酵母揉成光滑麪糰放温暖處發酵
3. 竹筍切碎成丁,姜葱切碎
4. 肉餡一個方向攪拌使其有韌性,放入輔料每放需充分攪拌
5. 加入筍乾葱姜攪拌,最後打入一個雞蛋收團淋入麻油
6. 麪糰發兩倍大取出,揉後醒發十分鐘,切成等量小劑,擀成麪皮包入餡料,做成包子形狀
7. 上蒸鍋大火蒸二十分鐘即可。做的過程忘拍圖了只有成品圖。抱歉哈
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...