美味的芋圓水晶糕怎麼做又香又好吃
今天給大家帶來的是一道糕點,一道美味的芋圓水晶糕。這是一道純小吃,芋圓呢貌似是台灣的小吃,可以直接吃也可以加熱混合其他食材一起吃,不過最好還是加熱為好,它有着通便、解毒的功效,加入狗毛糕草和冰糖、蜂蜜以後,整個水晶糕甜而糯。真是讓人讚歎不已啊。
主料
狗毛糕草 :300芋圓 :200
輔料
冰糖 :20蜂蜜 :適量
具體步驟
鍋中放入適量清水煮開再放入芋圓至浮起再煮一會兒關火
把芋圓倒到過濾籃將水過濾掉,芋圓放入碗中的冷開水泡着備用
狗毛糕草洗乾淨
鍋中放入清水和冰糖蓋上蓋子大火煮開
水煮開後改中小火將狗毛糕草放下去煮3-5分
起鍋,一邊倒一邊過濾(用過濾網),等涼了也可以放入冰箱冷藏
狗毛糕切小塊加入芋圓淋上蜂蜜就可以享用了。
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