美味的菠蘿鍋包肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菠蘿鍋包肉顧名思義，作為一道營養的美食，是利用水果製作得一道現行美食，所需要的食材主要為五花肉、麪粉、菠蘿。五花肉肉質細膩肥瘦均勻，而且營養價值豐富，菠蘿富含豐富營養物質味道鮮美，營養價值豐富，搭配上五花肉可謂是一絕，不僅美味而且營養。

主料

五花肉 ：適量
麪粉 ：適量
菠蘿 ：適量

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
米醋 ：適量
地瓜澱粉 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

選肥瘦相間豬五花肉去皮切大塊

取大盆，加入麪粉、鹽、味精。

加水調成較稀的麪糊狀（此時看情況調節麪粉和水的比例）

放入豬五花肉 用手混合

直至混合均勻

鍋中放油 油熱後一個個下鍋炸(切記要一個個文火慢炸）

確保裏面的豬肉熟了 顏色淡黃就可以撈起

菠蘿切小塊或薄片

鍋熱後放入三四勺白糖燒糖漿

不斷攪拌至糖融化

加入白醋 不斷攪拌

取小碗 加入地瓜澱粉和水 調成水漿

緩緩倒入糖漿 持續攪拌

放入菠蘿 攪拌煮一分鐘左右放入炸好的肉 攪拌裹上糖漿即可