好吃的味淋烤茄子怎麼做又香又好吃
茄子不僅是我們生活中的家常菜,而且它也是四季都可以食用的蔬菜。茄子含有豐富的蛋白質,維生素,碳水化合物等,可以補充人體所需營養,同時茄子的功效也讓人不得不愛,它可以抗衰,因此是十分有價值的蔬菜。這道味淋烤茄子不僅有茄子而且很好吃。
主料
茄子 :3個蒜頭 :適量
輔料
醬油 :適量蠔油 :適量
味淋 :適量
芝麻油 :適量
小米椒 :2根
具體步驟
味淋在小鍋裏煮至量減少一半,晾涼備用
.茄子豎着對半切開,不要切斷,內部用小刀劃豎紋,也是不切到底
放入烤箱中層200度烤20分鐘,這是烤軟的樣子
將所有調料放入小碗中,攪拌下
將調料用勺子淋在茄子肉上,肉縫裏也要淋上,再次入烤箱200度烤20分鐘,最後灑上葱花即可
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