千味醉家庭起司烤布丁怎麼做又香又好吃
主料
A.乳酪 ：適量奶油 ：適量
全脂鮮奶 ：適量
B.全蛋 ：適量
細砂糖 ：適量
輔料
具體步驟
1. 所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
2. 所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃╱下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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