甜甜的骨頭培根起司麪包怎麼做又香又好吃
這道骨頭培根起司麪包是一道十分受人們的歡迎美食,麪包是很多人都喜歡吃的一種食物,麪包和中國傳統的饅頭相比,麪包更加的鬆軟香甜,而且味道也有很多種,所以很多人都特別喜歡吃麪包。如果你喜歡吃麪包,那這道培根起司麪包一定符合你的口味。
主料
培根 :適量麪粉 :適量
糖 :適量
輔料
酵母 :適量具體步驟
奶油奶酪和黃油室温軟化。其餘材料混合揉到捲起,加入奶油奶酪和黃油,繼續揉到擴展階段,滾圓蓋上保鮮膜一發,室温發酵到約兩倍大,取出排氣,分割成約70g一個。滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘,將麪糰擀長,翻面,放上適量的馬蘇裏拉芝士
將麪糰從一邊捲起成橄欖形,收緊收口,將橄欖形麪糰再稍微搓長,兩端切出4到5釐米的切口,將切口兩邊麪糰往內折起,培根裹在中間,做成骨頭造型,整形後,烤箱發酵檔二發50分左右,發酵好前10分鐘取出,190度預熱烤箱
無
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