自制火龍果吐司蛋撻怎麼做又香又好吃
火龍果吐司蛋撻是一道比較受歡迎的糕點,蛋撻吃過不少但是加入水果的還真是不常見。在糕點界有句話叫“要想甜,加點鹽”。火龍果本身的果味兒,吐司自身的香味和牛奶的香味再加上少少許的鹽,會是讓甜味更加明顯。顯然這也是做蛋撻的一個小妙招。
主料
吐司 :2片雞蛋 :2顆
火龍果 :少許
舒化奶 :80
輔料
鹽 :少許具體步驟
1、火龍果切小丁,備用。土司去皮,用擀麪杖擀薄,放入抹油的烤碗中,備用。
2、雞蛋打散,加入牛奶,鹽,攪拌均勻。
3、將火龍果在土司上鋪一層,經網篩倒入蛋液,約八分滿。
4、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約20分鐘左右。蛋液凝固,出爐。
1、想要甜一點的加入一些鹽比加入一些糖要好得多喔。
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