美味的韭菜餡包子怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

這道韭菜餡包子裏面的食材是我很喜歡的一種食材，平時不知道做什麼菜的時候，那就它是首選了，不過大家每個人的做法可能會有點不一樣，但我嘗過的很多做法做出來的味道都是很不錯的，這真的是色澤鮮亮，口感十分好的一道菜，希望大家也能喜歡上它。

主料

麪粉 ：200
韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
乾酵母 ：2

具體步驟

1.麪粉200克，乾酵母2克，用温水化開

2.把化好的酵母水倒進面裏，揉成麪糰

3.放麪糰的盆蓋上蓋子，30°左右放置兩小時

4.韭菜摘好洗淨，控幹水分

5.鍋里加油，燒熱，把雞蛋炒碎

6.韭菜和雞蛋和勻，裏面加少許鹽

7.麪糰漲到原來的2-3倍大時，表明麪糰已發好

8.麪糰取出，繼續按揉.把麪糰搓成長條，揪成大小相等的劑子

9.把面劑子擀成薄片，包入餡料，手指沿着邊緣打摺，收口捏攏即可。我還捏了幾個怪怪的花捲，哈哈

10.上鍋蒸十分鐘，白白胖胖的韭菜餡包子就出鍋了！