千味醉清爽可口的紅燒豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.87W
主料
豆腐 ：300輔料
豆瓣醬 ：適量蠔油 ：適量
青紅椒 ：適量
澱粉 ：少量
葱薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
食用油 ：適量
白糖 ：適量
陳醋 ：適量
具體步驟
1.準備的食材
2.豆腐切塊、葱薑蒜切碎、青紅椒切小塊
3.豆腐焯水後，撈起備用。
4.適量蠔油、生抽、醋、白糖澱粉加入空碗中攪拌成調味汁。
5.熱鍋放油，先放入葱白姜蒜炒香，再放豆瓣醬青紅椒炒幾下。
6.加入豆腐
7.加入調味汁翻炒均勻
8.最後撒入葱拌勻出鍋
因為豆瓣醬和蠔油比較鹹，這道菜我就不鹽了。
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